Σνίτσελ κοτόπουλο στον φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού

1 δισκάκι σνίτσελ Κοτόπουλα Ανέζας Άρτας
Λίγο ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα

6 κ.σ. γιαούρτι σακούλας
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος) ή 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο


Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα ταψί βάζομε τα σνίτσελ κοτόπουλο και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Παράλληλα, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και το ελαιόλαδο. Σερβίρουμε τα σνίτσελ συνοδεύοντάς τα με τη σάλτσα γιαουρτιού και μια πράσινη σαλάτα. Καλή επιτυχία!